Låt det spira!

Rubriken är lånad från en av de nya trädgårdsböcker vi tipsar om idag: Låt det spira av Ellen Forsström. I den finns det bilder och text om trädgården som växer ihop med naturen runt omkring, där växterna själva får välja var de vill växa och där de får lösa tyglar.

Mer handfasta tips får man i Odla i pallkrage av Eva Robild. Att odla i upphöjda bäddar ger många fördelar: det blir varmare, lättare att komma åt, och enklare att begränsa odlingen. Tröttnar man kan man alltid vika ihop pallkragen och flytta den någon annanstans. Här får man veta hur många av olika växtsorter det får plats i en vanlig pallkrage, exempelvis två zucchiniplantor. Det riktigt kliar i fingrarna av längtan att få sticka dem i jorden, när man bläddrar.

Festfixaren Michael Bindefeld har skrivit en fantastiskt fin bok, Min trädgård är en fest, där han bland annat ger oss receptet på godaste rabarbersaften. Bilderna är otroligt vackra. Boken är en blandning av trädgårds- och kokbok och han berättar om hur grönsakerna i växthuset beter sig som festbesökare.

För den som inte har ett sommarhus med strandtomt på Värmdö, kanske Trädgård i kruka av Annika Christensen passar bättre. I den får man tips om vilka växter och blommor som passar för de olika årstiderna, vilka man kan ha ute när frosten hotar och vilka som bara tål milda sommarnätter och hur man kan göra fint när naturen ligger i dvala.
Hur du än gör: låt det spira!

Härlig höst

Hösten kan kanske bara verka som en dyster och grå inledning på en lång kall vinter, men man ska inte glömma bort årstidens fördelar. Till exempel:

1. Det kommer ut en massa nya böcker
2. Naturens förfall har sin skönhet, exempelvis de röda lönnlöven som glöder mitt i ett för övrigt grönt träd.
3. Mörkret som faller tidigare ger en mer tid att sitta i soffan och läsa
4. Man får lust att fixa och piffa och pimpa sitt hem
5. Det finns massvis med rotfrukter att laga goda soppor och annat av

Här är tre böcker som är trevliga att bläddra i och inspireras av en månad som oktober, när solen skiner på dagarna och frosten glittrar på fälten om morgnarna.

Härliga höst av Susanna Widlundh och Lina Karna Kippel är en vacker trädgårdsbok med fina bilder och tips på vad man kan sätta i trädgården så att den inte bara blommar under sommaren utan också under höst och till och med vinter. Det står också vad man bör tänka på att göra innan vintern kommer och hur man tar tillvara på höstens skördar. En användbar bok.

En annan väldigt trevlig bok som handlar om hur man tar tillvara på diverse ätlig växtlighet är Herr Wilkinsons favoritgrönsaker av Matt Wilkingson. Utanpå boken står det att det är "en grön kokbok där kött och fisk är tillbehör" så den passar både för vegetarianer och de som äter andra varelser. Det är pickles, soppor, gratiner, buljong, bakverk, grillat, friterat, inkokt... listan på recept är oerhört varierad och man blir himla sugen på att skubba till butiken alternativt köksträdgården och införskaffa diverse grönsaker och rotfrukter. Mycket inspirerande!

Ida Magntorn har gjort Urban vintage - skapa stilen med loppisfynd, där hon varit runt bland storstäderna i världen och blivit inspirerad av olika stilar som hon fotograferat. Bilderna hon tagit är jättefina och man blir onekligen inspirerad själv om man tycker om en eklektisk lite bohemisk stil, men texterna i boken kan man gott hoppa över. Själv skruvar jag lite generat på mig när jag läser: "Vad krävs för att skapa en feminint poetisk atmosfär? En del hemligheter förstås, och lite vardagssensualitet. Lägg till rockchic nonchalans, dekadens och en nypa förfall."  Detta är en av beskrivningarna på hur man får till en typisk parisisk boning.
Jag tror inte riktigt på att det finns någon enhetlig parisisk inredningsstil, utan det som Ida Magntorn försöker återskapa är förmodligen den bild man fått av Paris och andra städer man har fått från filmens värld. Men det är ju bara att strunta i logiken och istället njuta av de snygga och inspirerande bilderna!
Här kommer en bonus för att skapa parisisk anda, filmad i ett parisiskt filmhem:

Skördetid

Ibland frågar jag mig om det är värt att åka iväg, plocka tre hinkar med jordgubbar och så hem igen och rensa dem, äta en del, frysa en del och koka saft och marmelad på resten. Eller stå vid vinbärsbuskarna och slåss med mygg och annat otyg för att plocka bär till saft och gelé. Och varje gång kommer jag fram till att det är det. Att plocka frukt och bär för att sedan sylta eller safta må vara tidskrävande men förutom tillfredställelsen över att äta eller dricka något som man vet är gjort på äkta vara och utan en massa tillsatser, så är det också ett sätt att bevara sommarens smaker och dofter. Det finns inte mycket som slår att sitta en höstkväll och äta scones med jordgubbsmarmelad eller dricka ett glas c-vitaminrik svartvinbärssaft mitt i smällkalla vintern och känna en fläkt från sommaren.

Sommar på burk är en bok om syltning, saftning och inläggningar skriven av Åsa Swanberg. I den får man först en genomgång av bäret eller grönsaken som används och efter det tips på vad man kan göra av dem. En inspirationsbok, som författaren själv skriver, med fina foton av Malou Holm.


I boken Sylt och marmelad av Jan Hedh finns många traditionella recept men också en del ovanliga, till exempel melonsylt, bönmarmelad och syltade granskott. Det är åtminsone inget som jag har provat på att göra. Även denna bok har fina foton, Klas Andersson ligger bakom dem. Både Swanberg och Hedh ogillar tillsatser så i deras recept förekommer ett minimum av sådana.

Är man intresserad av äldre recept så finns boken I mormors skafferi av Kinna och Märtha Jonsson. I boken finns ett urval av fem generationers handskrivna recept samlade. Här finns recept på konserverade frukter och bär, drycker och desserter. Boken har ett trist omslag tycker jag men innehållet är absolut inte tråkigt!

Själv använder jag mest ett gammalt slitet häfte från Törsleffco´s Husmoder Service, Den gröna syltboken. Förutom att den innehåller en hel del användbara recept så finns det en del som man kanske inte gör längre. Eller vad sägs om kött i kärnmjölk och inlagda ägg. Språket är lite gammaldags, men den är trevlig att bläddra i och fortfarande mycket användbar. 

Alla böckerna, utom Den gröna syltboken, finns att låna på biblioteket.

Pelargoner

Jag kan inte påstå att pelargoner tillhör de växter som jag har haft någon speciell tur med. Jag brukar köpa ett par stycken av den vanliga röda sorten och sätta i köksfönstret varje år och ganska snart så börjar blomknoppar och blad att gulna. Inte heller ute har jag haft någon större tur med dem. I stället för stora frodiga plantor brukar de se ganska taniga ut. Och inte brukar jag lyckas med att spara dem från år till år heller. Inte förrän jag köpte en som jag satte i en kruka utanför biblioteket. Första sommaren klarade den sig fint. På vintern fick den stå i fikarummet på biblioteket och där höll den ut hela vintern fram till våren då jag åter satte ut den. Döm om min förvåning när den fullkomligt exploderade i storlek och fick riktigt stora röda blommor. Pelargonen blommade för fullt utanför biblioteket hela förra sommaren, långt ut på hösten och fick sedan vila igen i fikarummet. Nu börjar den bli ganska stor och väntar på att bli utplanterad. Ska bli spännande att se hur den blir i år.

Pelargonen är en av de populäraste växterna och det finns en mängd sorter. I Lena Ljungqvist och Eva Tingströms bok Pelargoner samt Susanna Roséns bok 200 pelargoner kan man läsa om pelargonens historia, få skötseltips samt bilder och beskrivning på en hel del sorter.

 

I boken Passion för pelargon så berättar Veronica Wägner om möten med människor och deras pelargoner. Lasse Anrell som är en hängiven pelargonodlare har skrivit essäer om hur man förhåller sig till sina pelargoner och vad de säger oss om livet. Dessa essäer finns samlade i boken Tankar om pelargoner och essäerna ger upphov till en hel del skratt som till exempel när han under en direktsändning i tv massakrerade en Mårbacka-pelargon. Pelargonexperten som också medverkade fick ledas ut efter sändningen.

Själv har jag till denna säsong lyckats spara två hängpelargoner samt fått sju sticklingar av kollegor. Det är bara att plantera dem i större krukor, vattna, göda och hålla tummarna.

Trädgårdspassion

Naturen har så smått börjat vakna till liv. I trädgårdarna lyser det av snödroppar, vintergäck och krokus och innan man vet ordet av så kommer påskliljor och tulpaner och det blir vår på riktigt. Med en trädgård är man sällan arbetslös, det finns alltid något att göra men man får inte glömma bort att njuta av den också. Hur mycket arbete man vill lägga ner på den skiljer sig säkert från person till person, en del vill ha en perfekt ogräsfri trädgård, andra en lummig och lite vildvuxen. Så här tidigt på våren kanske det mest städas i trädgården men man kan passa på att söka inspiration i nya trädgårdsböcker.


Gunnel Carlsson, som är en känd trädgårdsjournalist, har skrivit boken Min gröna passion. Boken speglar hennes passion för trädgårdar och hon vill förmedla till läsarna att de ska se på sin trädgård med blida ögon, det vill säga bort med dåliga samveten, acceptera din trädgård som den är och njut av den. Vi gör trädgård för vår egen skull och inte för grannens.

André Strömqvist, som delar med sig av sina kunskaper i tidskriften Allt om trädgård under rubriken "Handboken" har skrivit boken Odlarens handbok. Det är en grundbok om trädgårdsodling som tar avstamp i tanken att trädgården är ett evigt kretslopp där komposten är början och slutet.


Boken Ekologisk trädgårdsglädje av Peter Svensson ger inspiration och idéer till ekologisk odling. Tips ges på sådant som är vackert och lustfyllt att odla och hur man förbereder trädgården på ett rikt djurliv. Tanken är att trädgården blir vackrare om du arbetar mindre med den och att trädgårdsmiljön då blir mer ekologiskt balanserad och därmed miljövänligare.


Det grönskande växthuset av Inger Palmstierna är en handbok för de som har eller tänkt skaffa ett växthus. Här finns tips på vad man ska tänka på innan man skaffar växthus, skötsel, bevattning, eventuell uppvärmning och givetvis odling.

Böckerna finns att låna på biblioteket.

Gott nytt bokår!

Ytterligare ett år har lagts bakom oss. Framför oss har vi några månader av regn, snö, kyla eller blask. Vem vet hur vädret blir. Men det vi vet är att för varje dag så blir dagen lite längre, det blir ljusare lite tidigare på morgonen och innan man vet ordet av så är den efterlängtade våren här.

Fram till dess kan man roa sig med att titta på vad våren har bjuda på i form av nya böcker. Här kommer några exempel ur vårens utgivning.


Först några deckare. Ingrid Hedström kommer i mars med en femte bok i serien om Martine Poirot. Boken heter Rekviem i Villette. Kriminalkommisarie Harry Hole är tillbaka i Jo Nesbøs bok Gengångare som släpps i januari. Paradisoffer, Kristina Ohlsson 4:e bok i serien om Fredrika Bergman, kommer i april. Även danske Jussi Adler-Olsen släpper en ny bok i april, Journal 64.




Karl-Ove Kanusgård forstätter med sin autofiktiva roman Min Kamp. I mars kommer del 4. Samma månad kommer även Haruki Murakamis bok Den store illusionisten. Kristian Lundberg avslutar sin berättelse, som började med Yarden, med boken En liten bok om helvetet.




För trädgårds- och matlagningsintresserade finns det också en hel del att se fram emot, tex. Citroner och rosmarin i mitt kök av Sanna
Töringe. Här samsas sommarsmaker från Österlen och Italien. Eller varför inte ta en titt på världens största blomstershow i boken Chelsea Flower Show av Agneta Ullenius. Under fem sommardagar varje år samlas människor i Chelsea för att beskåda trädgårdar som enkom skapats för dessa dagar. Här minglar trädgårdsdesigners med kändisar och damer i hatt. Enligt förlagstexten så är vi välkomna att följa med på ett gardenparty som vi sent ska glömma!

Mer om trädgård

Nu på våren finns det massor att göra om man har trädgård. Räfsa bort gammalt som legat över vintern, plantera och så nytt. Själv slutade jag att odla grönsaker för några år sedan, av besvikelse och lite lathet. Besvikelse över att grönsakerna aldrig såg ut som i de glättiga tidskrifterna och lathet för jag inser att det beror på att jorden säkerligen behöver förbättras. Men det hindrar inte att jag blir lite sugen på att försöka igen, nu när alla trädgårdsböcker åker fram. Svenska Dagbladets trädgårdsredaktör Agneta Ullenius har kommit med en ny bok, Grönsakslandet, där 22 lättodlade grönsaker beskrivs. Här får man veta om grönsakernas krav på jord och näring, när det är lämpligt att så och så vidare samt en mängd fina foton på frodiga grönsaker. Inspirerande!

Istället för grönsaker har jag blommor. På de senaste veckans morgonvandringar har trädgården varit en sorglig syn. Pingstliljor, smörbollar, tulpaner och vårkragar bugar mot marken som i respekt för vårens nyckfullhet. Ödmjukt slokar de, ödmjuka men inte knäckta. När temperaturen stiger så reser de sig stolt igen. De flesta men inte alla. Min löjtnantshjärta släpar tungt sina vita hjärtan i gräset och orkar inte resa sig. Men blommor i trädgården ger också mycket jobb. En bok som tipsar om hur man på sikt kan få en mer lättskött trädgård är boken Den naturlika trädgården av Susanna Widlundh. Ett sätt är att plantera växterna tätt. När de växer upp så täcks jorden och hålls därmed fuktig och ogräsfri.

En av mina favoritblommor är pionen. Pioner, praktfulla, väldoftande och med blommor som ibland är så stora att stjälkarna inte orkar hålla dem uppe, har en given plats i min trädgård. Pionen har en ganska kort blomningstid men om man väljer några olika pionarter så kan man få en blomsäsong som sträcker sig från vår, försommar och sommar. I Susanna Widlundhs bok Pioner kan man läsa om pionens historia, hur man odlar dem och se många foton på olika pioner.

Jag plockar sällan in blommor och sätter i vas eftersom jag tycker att de gör sig bäst där de står. Men om man vill ha idéer och inspiration till buketter eller dekorationer, vare sig man vill ha dem ute eller inne, är Linda Ihreskogs bok Lindas blommor en trevlig bok att bläddra i.

Alla böckerna, och fler därtill, finns att låna på biblioteket.

Trädgård...

Så här års vill jag egentligen bara vara hemma och uträtta underverk i trädgården. En stor inspirationskälla just nu är Lena Israelssons nya bok Grönsaksodling: enkelt, ekologiskt & gott. Många användbara råd för småskalig men effektiv grönsaksodling. Nu vet jag precis hur jag skall inrätta mitt nya grönsaksland. Läs gärna ännu ett blogginlägg om boken på Hyltebibliotekens blogg. En annan inspirationskälla är tidskriften Trädgårdsliv som är ny på biblioteket för i år. Den har väldigt snygg layout, trevligt tjocka sidor på matt papper och fullsidesstora bilder som man kan drömma sig bort i.