En sprillans ny brödbakbok har landat på biblioteket, en bok som lovar att revolutionera hemmabakandet. I förordet står att det enda som behövs är en slev, en bunke och en ugn. Slut på att släpa fram stora tunga hushållsassistenter. Genomgående är det recept som bara skall röras ihop, inget kladdigt knådande. Surdegarna är färdiga på 1-3 dagar och behöver inte matas. Underbart, jag är frälst. Allt som är jobbigt med att baka bröd är eliminerat. Det enda jag har att invända är att det är väldigt snålt tilltagna recept, 3 1/2 dl degvätska. Tss... för egen del tror jag att jag tredubblar satsen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar